食品・農業・観光をメインに企業の元気を支援する中小企業診断士の会社です。

今週は3回目のISO22000サーベイランスがあり、私も外部専門家の食品安全チームメンバーとして参加しました。結果は指摘事項ゼロ、観察事項はいくつか、という結果でした。

この企業さん、初回審査の段階では大変危なっかしい状況でしたがサーベイランスを重ねる度にレベルアップを果たし、今回は審査員からも「見違えるような進歩」と評価をいただきました。

食品衛生法が改正されてにわかHACCPコンサルがあちこちで現れているようですが、目先の取り組みではなく、本当に継続的改善に役立てる取り組みがなければお金をドブに捨てるようなものです。ATP拭き取り検査を工場改善にどう役立てるかを食品安全チームメンバー自身が考え改善するなど、着実に進化しているこの企業さんは立派だと感じました。

食品衛生法改正に合わせるだけのコンサルティングの話しを聞くことも多くなりましたが、本筋を見誤ってはいけません。あくまで「食品安全を企業戦略として追求する」姿勢が大切です。

「食」のコンサルティング

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食品製造業、飲食業など「食」にかかわるコンサルティング。最先端のFSSC認証取得も豊富な経験で貴社の企業価値を高めます。ISO9001にも対応します。

「農」のコンサルティング

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中小企業診断士の知識とノウハウで「農」にかかわる企業戦略立案を支援します。農業分野に限らず、経営革新計画、経営計画の支援もお任せ下さい。

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旅館、ホテルの経営改善は総合旅行業務取扱管理者の視点からお手伝いします。地域活性化、地域資源活用も「食」「農」と連携したソリューションを提供します。

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でたらめな補助金嵩上げ

また公募されているものづくり補助金ですが、とんでもない嵩上げ特典が規定されています。法令違反をしていた企業が、違反状態を解消すれば500万円から2000万円の嵩上げ対象になる、というもの。法令違反は最低賃金法です。 くわ …

閑話休題 今年の山行

 今年も残りわずか。補助金申請支援やISO22000取得支援でバタバタの状態です。今日は少し時間ができたので山行の整理をしました。 春先から羊蹄山に備え練習登山を続けました。5月の葛城山は満開のツツジが素晴らしく、低山ハ …

ISO22000改訂作業進む

QMS、EMSが昨年改訂版が発行されたのに続いてFSMSの改訂作業も進んでいます。4月にブエノスアイレスで開催されたWG8では第3次改定案について検討されたとのことです。2017年後半に改訂版発行を目指すようです。 IS …

小規模事業者持続化補助金の公募開始

小規模事業者持続化補助金の公募が始まりました。特設ページをご覧下さい。

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